Полезные сведения
Язык:
словацкий
Валюта:
ЕВРО (€)
Тип розетки:
E (французская модель)
Телефонный код страны:
00421
Часовой пояс:
центральноевропейское время (UTC+1)
Летнее время (апрель–октябрь):
центральноевропейское летнее время (UTC+2)
Климат
Словакия расположена в зоне с умеренным климатом, который формируется в Северном полушарии и находится под воздействием Атлантического океана (западный ветер). Для этой зоны характерно наличие четырех сезонов (весна, лето, осень и зима). Самым жарким месяцем является июль со средней температурой 20 °C, а самым холодным — январь со средней температурой −8 °C. Среднегодовое количество осадков (включая снег) составляет 600–800 мм. Среднее количество солнечного света составляет 185 дней в году.
Кухня
Словацкая кухня отличается высокой калорийностью. Она имеет глубокие деревенские корни и исторически тесно связана с венгерской и австрийской кухнями. Главным образом кухня включает в себя свинину, картофель, клецки, концентрированные соусы и сыр. Мясные блюда в нашем регионе также могут готовить из говядины, мяса гуся, утки или индейки. Рыбные блюда обычно готовят из форели, карпа и других пресноводных видов рыбы. Самым традиционным супом считается суп из квашеной капусты. Его готовят из квашеной капусты, копченого мяса, сушеных лесных грибов, чернослива и колбасок. Также к традиционным относят фасолевый суп и суп из чечевицы. Типичным блюдом, вдохновленным венгерской кухней, является гуляш (тушеное мясо с картофелем и луком). К классическим сладким блюдам относят штрудель, пироги на дрожжах и булочки. Bryndzové halušky — наше национальное блюдо, разновидность небольших клецок из картофеля, муки и яиц, которые подают с брынзой (вид мягкого овечьего сыра) и копченым беконом. По традиции главным приемом пищи является ланч, поскольку обед, как правило, является более легким.
Общепринятые правила этикета
К мужчинам обычно обращаются «пан» (господин), а к женщинам — «пани» (госпожа). Можно при этом добавлять фамилию. Если вы находитесь в более тесных взаимоотношениях с человеком, к нему можно обращаться по имени.
Обед проходит в довольно формальной обстановке. Прежде чем приступить к приему пищи, нужно сказать сидящим за столом «добру хуть» (пожелать приятного аппетита).
Чаще всего во время тостов говорят «на здравие» (будем здоровы). Чокаясь бокалами, принято смотреть человеку в глаза.
Если вы собираетесь пойти к кому-то в гости, желательно надевать удобную одежду, в которой вы бы пошли на работу. Таким образом вы демонстрируете уважение к хозяину.
Находясь в гостях, считается вежливым съесть все, что лежит на вашей тарелке, особенно если еда была приготовлена хозяином дома.
Будет неплохо, если вы принесете небольшой подарок для хозяина дома, например цветы или шоколад. Хозяин дома, как правило, открывает подарок сразу и по возможности предлагает его гостям.
Если вы собираетесь на встречу, старайтесь не опаздывать.